TORTELLONI DAL CUORE MORBIDO DI RICOTTA E SPINACI CON BURRO E SALVIA

Pasta ripiena di grande formato, dalla sfoglia sottile ma corposa, con ingredienti gustosi come appena cucinati grazie alla surgelazione, che ne mantiene intatte le proprietà organolettiche. Senza conservanti, coloranti, additivi e aromi aggiunti.

Preparazione gastronomica a base di pasta precotta e salsa surgelata.

Ingredienti pasta all’uovo con ripieno (43%) precotta 78%: ricotta 29% (siero di latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), semola di grano duro, acqua, uova da allevamento a terra 8%, spinaci 7,2%, pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra), acqua, Grana Padano DOP 2% (latte, sale, caglio, lisozima dell’uovo), sale.

Ingredienti salsa 22%: acqua, burro concentrato 23%, amido, salvia 1,5%, sale.

Può contenere: soia. 

Valori nutrizionaliclicca qui

Consiglio dello chef

Per una versione più decisa decora con qualche cubetto di pancetta affumicata

Lo trovi qui

Reparto surgelati
del supermercato

Tempo

4 ½ min 750W
in microonde
5/6 min
in padella

Calorie medie per 100g

462
Kcal

Porzioni

1
porzione

Modalità di preparazione in microonde (consigliata)

Estrai il piattino dal cartoncino, non rimuovere e non forare la pellicola protettiva.
Scalda per circa 4 minuti e mezzo a 750 W o a potenza medio alta e scuoti la confezione a metà cottura per amalgamare bene gli ingredienti.
Lava il piattino per utilizzarlo nuovamente in un’altra occasione.

Modalità di preparazione in padella

Apri la confezione, versa in padella aggiungendo mezzo bicchiere di acqua.
Cuoci a fuoco lento con coperchio, rigirando spesso. In 5/6 minuti sarà pronto.
Impiatta a tuo piacimento.
Blog
Più freschi del fresco

Una cucina gustosa, rapida e senza sprechi è possibile. Come? Grazie al processo di surgelazione, il miglior alleato della nostra routine alimentare.